Un’esperienza gastronomica unica tra le vette
RISTORANTE
Nel cuore dell’ambiente confortevole e accogliente del Rifugio, il ristorante vi accoglie con 100 coperti pronti a regalarvi un viaggio tra i sapori autentici dell’alta montagna. Ogni piatto è un tributo alla tradizione culinaria alpina, dove la qualità degli ingredienti si unisce alla maestria della preparazione.
La cucina tradizionale di montagna
La nostra proposta gastronomica celebra i prodotti del Paniere della Provincia di Torino, come la rinomata toma del lait brusc, la toma di Lanzo e il pregiato salame di turgia, veri simboli del territorio. Potrete scegliere tra un’ampia selezione di:
- Antipasti regionali, ricchi di sapori e colori.
- Primi piatti a base di pasta fresca, preparati con entusiasmo e attenzione.
- Secondi piatti irresistibili, in cui spicca la tipica polenta macinata a pietra, un’autentica delizia della tradizione.
- Dessert inimitabili, che chiudono ogni pasto con un tocco dolce e indimenticabile.
Merende Sinoire e tanto altro
Per chi desidera un momento di puro piacere anche fuori pasto, proponiamo le nostre Merende Sinoire, una tradizione piemontese che unisce convivialità e gusto, ideale per ristorarsi dopo una giornata di attività o semplicemente per concedersi un momento speciale.
Relax e gusto immersi nella natura
Il ristorante del Rifugio è la cornice perfetta per ogni occasione:
- Una pausa rigenerante dopo le avventure sportive dello Yeti Village.
- Un pranzo o una cena rilassanti, impreziositi dalla vista panoramica sulla Valle del Lys.
Lasciatevi coccolare dalla nostra cucina e dall’atmosfera unica del Rifugio, dove la natura e il gusto si incontrano per regalarvi un’esperienza indimenticabile.
