Pranzo Natale 2025

Festaggia il Natale con un pranzo al Rifugio Colle del Lys.

Vi presentiamo il nostro speciale menù di Natale, un percorso tra sapori autentici e tradizioni locali, preparato con ingredienti freschi e genuini. Ogni portata è pensata per scaldare il cuore e farvi vivere la magia delle feste in un’atmosfera accogliente e festosa.

Apriremo il viaggio culinario con una selezione di antipasti che raccontano la nostra terra: selezione di affettati tipici, un elegante flan di barbabietole con crema al Blu di Lanzo, una fragrante sfoglia ai carciofi e i tradizionali pescoj al salam patata, perfetti per iniziare con gusto.

A seguire, due primi piatti che valorizzano i sapori dell’inverno: i classici agnolotti al sugo d’arrosto e la nostra pasta fresca al radicchio e noci, un abbinamento ricco e avvolgente.

Per secondo, il protagonista è il nostro brasato con patate al forno, morbido, saporito e ideale per celebrare le festività con un piatto della tradizione.

A chiudere, un dolce della casa, pensato per concludere il pasto in perfetta armonia natalizia.

Vi aspettiamo per condividere insieme momenti indimenticabili e un Natale ricco di sapori!